టీ “ఒక పత్రం, ఒక పువ్వు, ఒక పండు, నీరు.. మీరు అతనికి ఏదైనా మతపరంగా సమర్పిస్తే, నేను దానిని సంతోషంగా స్వీకరిస్తాను” అని గీతాచార్య శ్రీ కృష్ణ పరమాత్మ చెప్పారు! ఇవి కాకుండా కేరళ ప్రజలు టీ కూడా కలుపుతారు. ఆలయానికి వచ్చిన వారందరికీ భగవంతుడు నివేదించిన అన్నదానం ప్రసాదంగా పంపిణీ చేయబడుతుంది.
టీ “ఒక పత్రం, ఒక పువ్వు, ఒక పండు, నీరు.. మీరు అతనికి ఏదైనా మతపరంగా సమర్పిస్తే, నేను దానిని సంతోషంగా స్వీకరిస్తాను” అని గీతాచార్య శ్రీ కృష్ణ పరమాత్మ చెప్పారు! ఇవి కాకుండా కేరళ ప్రజలు టీ కూడా కలుపుతారు. ఆలయానికి వచ్చిన వారందరికీ భగవంతుడు నివేదించిన అన్నదానం ప్రసాదంగా పంపిణీ చేయబడుతుంది. ఏకాక్షరికి అంకితం చేయబడిన ఆలయం పేరు ముత్తప్పన్ కోవెల! ఈ ఆలయం కేరళలోని కన్నూర్ జిల్లాలోని పరసినికద్దవు గ్రామంలో ఉంది. ఇక్కడ ప్రకాశించే ముతపన్ ఆ తెగకు చెందిన దేవుడు. ఈ స్వామిని హరిహరుని అంశగా భావిస్తారు. ముత్తప్పన్ను కొందరు అయ్యప్పగా భావిస్తారు.
ఉత్తర మలబార్లోని ప్రముఖ పర్యాటక కేంద్రమైన పరశినికడవ్లో ముత్తప్పన్ ఆలయం మరింత ప్రత్యేకం. ఏడాది పొడవునా ఉత్సవాలు జరుగుతాయి. పర్యాటకులు మరియు విశ్వాసులు కేరళ నలుమూలల నుండి మాత్రమే కాకుండా, పొరుగు రాష్ట్రాల నుండి కూడా పర్యాటకులు మరియు విశ్వాసులు పాల్గొనడానికి వస్తారు. అంతే కాకుండా ఇక్కడ నీటిని నైవేద్యంగా సమర్పించి భక్తులకు ప్రసాదంగా పంచడం అద్భుతం. ఇది ఎప్పుడు మొదలైందో తెలియదు కానీ, దశాబ్దాలుగా ఈ సంప్రదాయం కొనసాగుతోందని స్థానికులు చెబుతున్నారు!
ప్రసాదంగా నీళ్లతో పెస సొందేలు. వింతగా అనిపిస్తోంది. ఆ విషయానికొస్తే, విగ్రహం ముందు కుటుంబాలు తమ మొదటి టీని ఉదయం వడ్డించడం కూడా మనం చూస్తాము. “ఈ వేడి వాతావరణంలో మన్న కూడా దిగదు!” అందుకే “టీ నివేదనం” అంటారు టీ ప్రియులు. ఏది ఏమైనా, ఈ కేరళ పర్యటనలో, ముత్తప్పన్ ఆలయాన్ని సందర్శించి, తేనేటి ప్రసాద్ను ప్రయత్నించండి!
కుంకుమపువ్వు టీ
అవసరం: పాలు: రెండు కప్పులు, నీటి: రెండు కప్పులు, టీ పొడి: 2 టేబుల్ స్పూన్లు, కుంకుమ పువ్వు: చిటికెడు, ఏలకులు: 3 నోరు, దాల్చిన చెక్క: పావు అంగుళం, లవంగం: ఒకటి
సిద్ధం: ముందుగా ఒక గిన్నెలో పాలు పోసి అందులో కుంకుమపువ్వు రేకులను వేసి బాగా కలపాలి. పాలు చిక్కబడే వరకు మరిగించాలి. మరో గిన్నెలో నీళ్లు పోసి అందులో యాలకులు, దాల్చిన చెక్క, లవంగాలు వేసి రెండు నిమిషాలు వేడి చేయాలి. తర్వాత టీ పొడి వేసి మరో మూడు నిమిషాలు మగ్గనివ్వాలి. మరిగే సూప్లో పాలు మరియు కుంకుమ పువ్వులను పోసి మరిగించాలి. చివరగా కుంకుమపువ్వు టీని కప్పులోకి వడకట్టండి.
“టీ” అంటే
టీకి ముందు ప్రపంచం ఎలా ఉండేది? టీని కనుగొన్న తర్వాత నా విధి పుట్టిందని నేను అనుకుంటున్నాను!
సిడ్నీ స్మిత్, బ్రిటిష్ రచయిత
ఇంకా చదవండి:
టీ చరిత్ర |అప్పట్లో టీ కోసం బ్రిటన్, చైనాల మధ్య పెద్ద యుద్ధమే జరిగింది! !
టీ చరిత్ర | చాయ్ మరియు బుద్ధ మధ్య సంబంధం ఏమిటి? బౌద్ధ సన్యాసులు టీ తాగడం వెనుక పెద్ద కథ ఉందా?
టీ మీ రైలు ప్రయాణంలో ఒక కప్పు పాల టీ తాగితే అది వేరు!
టీ చరిత్ర | తేయాకు తోటలను రక్షించడానికి చైనీయులు అంత కృషి చేశారా?
‘‘మీకు టీ ఎంత ఇష్టమో, రోజుకు 4సార్లకు మించి తాగకపోవడమే మంచిది.
