నిజమే, టమోటా ధరలు పెరిగాయి. కాదు కాదు, హిమాలయాలు మీ పైన ఉన్నాయి. కొనుక్కోలేక తినలేం, పుల్లటి రుచి మరిచిపోలేం. మాయాబజార్ సినిమాలో ఘటోత్కచుడు నకిలీ శశిరేఖను సృష్టించినట్లే టక్కరి టమాటను కనిపెట్టాలి. ఇది దాదాపు టమోటా రుచిని కలిగి ఉండాలి. క్రెడిట్ మెక్డొనాల్డ్స్కు వెళుతుంది.
క్విట్ టొమాటోస్ అనే నినాదాన్ని ముందుకు తెచ్చారు. మన మధ్యతరగతి, శ్రామిక తరగతి వారి సంగతేంటి? ఇది ఎన్నికల సీజన్ కూడా. ఫిరాయింపులు సర్వసాధారణం. ప్రస్తుతానికి టొమాటోలను మినహాయించి, కిచెన్ అల్మారాలో చోటామోటా నెటా లాంటివి వేస్తే సరిపోతుంది.
చిల్లీ సూప్: తప్పు ఏమిటి? మీరు పులుసు కోసం టొమాటోకు బదులుగా చింతపండును ఉపయోగించవచ్చు. రుచికి తాజా కొత్తిమీర జోడించండి.
అమ్రా: ఆరోగ్యకరమైన సిరి మేము మిగిలిన రోజుల్లో దానిని విస్మరిస్తాము. జామకాయ ప్రాముఖ్యత ఇప్పటికైనా అర్థం చేసుకోవాలి. జామకాయలను నమిలి పప్పులో వేస్తారు. ఇంతలో, గూస్బెర్రీస్ సంవత్సరం పొడవునా అందుబాటులో ఉంటాయి.
పెరుగు: కూరలో టొమాటో బదులు కాస్త పుల్లటి పెరుగు వేస్తే సరిపోతుంది. ఈ వంటకం బిర్యానీతో పాటు రాజ్మా మరియు చోలే వంటకాలకు అనుకూలంగా ఉంటుంది.
మామిడి: సూప్ మరియు పప్పు ఏదైనా జోడించవచ్చు. యాసిడ్ హామీ. రుచి మారలేదు. టమోటాలు అవసరం లేదు.
.. అయితే ఇంటిల్లిపాది “టమోటా.. టొమాటో” అని తికమకపడితే, టొమాటో స్టాక్ వెజిటేబుల్స్ ను డిష్ చివర పెట్టండి!
