- పట్టణ ప్రాంతాల్లో చిరుతిళ్లు బాగా ప్రాచుర్యం పొందుతున్నాయి
- దేశవ్యాప్తంగా 15,000 మందిలో స్నాక్స్పై ICRISAT సర్వే
- 91% జనాభాలో మిల్లెట్ ప్రధాన ఆహారం
సిటీబ్యూరో, ఏప్రిల్ 13 (నమస్తే తెలంగాణ): రుచి కంటే ఆరోగ్యకరమైన ఆహారాన్ని అందజేసేందుకే ఎక్కువ ఆదరణ లభిస్తుందని ఈక్రిశాట్ ఆధ్వర్యంలో చిరుధాన్యాల వినియోగం వల్ల కలిగే ఆరోగ్య ప్రయోజనాలపై దేశవ్యాప్త అధ్యయనంలో వెల్లడైంది. సర్వేలో పాల్గొన్న వారిలో 91% మంది మినుము, జొన్నలను ప్రధాన ఆహారాలుగా తినేందుకు ఆసక్తి చూపుతున్నట్లు వెల్లడైంది. దేశంలోని ప్రధాన నగరాల్లో మినుములు, జొన్నల వినియోగాన్ని సర్వే చేసినప్పుడు వాటిని రోజువారీ ఆహారంలో చేర్చుకునే వారి సంఖ్య పెరుగుతోంది. ముఖ్యంగా పల్లెల్లో కాకుండా నగరాల్లో వీటి వినియోగం పెరుగుతోందని వెల్లడించారు. ICRISAT మద్దతుతో, అహ్మదాబాద్, బెంగళూరు, చెన్నై, ఢిల్లీ, హైదరాబాద్, కోల్కతా మరియు ముంబై వంటి ప్రధాన నగరాలను ఎంపిక చేసి సర్వే చేశారు. మొత్తం ఏడు నగరాల్లోని మొత్తం 15,139 మంది వ్యక్తులను లింగం, వయస్సు, ఆదాయం మరియు ఆర్థిక స్థితిని ప్రమాణంగా ఉపయోగించి సర్వే చేశారు. వీరిలో హైదరాబాద్ నగరానికి చెందిన 1509 మంది సర్వేలో పాల్గొన్నారు.
వ్యాధి నివారణగా…
పట్టణవాసులు ఫైబర్ మరియు ఇతర సూక్ష్మపోషకాలు అధికంగా ఉండే మిల్లెట్ వంటి తక్కువ కార్బ్ ఆహారాలను తినడానికి ఆసక్తి చూపుతారు. ఈ ఆహారాలకు తృణధాన్యాలు ప్రధాన మూలం కాబట్టి, వాటి వినియోగం క్రమంగా పెరుగుతోంది. దేశవ్యాప్తంగా సగటున 91% మంది ఆహారం తీసుకుంటున్నారని సర్వే ఫలితాలు చెబుతున్నాయి. గత ఐదేళ్లుగా వీటి వినియోగం పెరగడానికి ప్రధాన కారణం ఆహారపు అలవాట్ల వల్ల వచ్చే ఆరోగ్య సమస్యలేనని సర్వేలో పాల్గొన్న వారు తెలిపారు. వీరిలో అహ్మదాబాద్లో 48.1 శాతం, ఢిల్లీలో 42.5 శాతం, ముంబైలో 20.9 శాతం, హైదరాబాద్లో 15.2 శాతం మంది ఆరోగ్య సమస్యల కారణంగా మిల్లెట్ మరియు జొన్నలను ప్రధాన ఆహారంగా తీసుకున్నారు.
తరచుగా తినండి. .
కొంతమంది వారానికి ఒకసారి, నెలకు ఒకసారి, కనీసం ఏడాదికి రెండుసార్లు మినుము తింటారని తేలింది. ప్రతిరోజూ తినే వారి సంఖ్య ప్రతి సంవత్సరం 10% పెరుగుతుందని అధ్యయనాలు చెబుతున్నాయి. అహ్మదాబాద్లో 37.7% మంది వారానికి ఒకసారి, బెంగళూరులో 71.2%, చెన్నైలో 57.6%, ఢిల్లీలో 41.9%, హైదరాబాద్లో 56.1%, కోల్కతాలో 52.3%, ముంబైలో 52.9% మంది ఆహారం తీసుకుంటున్నారు. గత రెండేళ్లలో నగరాన్ని బట్టి రెగ్యులర్ గా తినేవారి సంఖ్య 10-15% పెరిగింది.
