వంట చేస్తే… నాలుగు మృగాలు కూడా వంచలేవు. రుచిలో కూడా తేడా లేదు. అయితే ఆమె జీవితంలో ఎన్నో చేదు రుచులు ఉన్నాయి. రాజస్థాన్లోని ఉదయ్పూర్కు చెందిన సహికళ ఈ కష్టాలన్నింటినీ ఆత్మవిశ్వాసంతో అధిగమించారు.
వంట చేస్తే… నాలుగు మృగాలు కూడా వంచలేవు. రుచిలో కూడా తేడా లేదు. అయితే ఆమె జీవితంలో ఎన్నో చేదు రుచులు ఉన్నాయి. రాజస్థాన్లోని ఉదయ్పూర్కు చెందిన సహికళ ఈ కష్టాలన్నింటినీ ఆత్మవిశ్వాసంతో అధిగమించారు. ఆమె ప్రసిద్ధ పాక బోధకురాలు. ఆమెతో క్లాసులు తీసుకోవడానికి విదేశాల నుంచి విద్యార్థులు అందరూ వస్తుంటారు. భర్త క్యాన్సర్తో మరణించినప్పుడు శశికళ ఒంటరిగా ఉన్నారు. పేద, ఆమె ఇంగ్లీష్ అర్థం కాని సాధారణ మహిళ. ఇదంతా గడిచిపోయింది.
సంవత్సరంలో, ఆమె 5,000 మందికి భారతీయ వంటకాలను నేర్పింది. వారిలో ముప్పై మంది జాతీయులు ఉన్నారు. వారంతా ఆన్లైన్లో విమానాలు బుక్ చేసుకుని ఉదయ్పూర్కు వచ్చారు. మొదట్లో శశికళ తన కుటుంబ పోషణ కోసం విదేశీ అతిథులకు బట్టలు ఉతుకేవారు. ఐరిష్ దంపతుల కోరిక మేరకు రుచికరమైన భోజనం వండి వడ్డించారు. విదేశీయులు వంట తరగతులను సూచిస్తారు, ఎందుకంటే రుచి చాలా బాగుంది. మరియు ఆమె పాక ప్రయాణం ప్రారంభమైంది.తొలి శశికళ భాష
ఇది తీవ్రమైన అడ్డంకి. ఇప్పుడు ఇంగ్లీష్ అనర్గళంగా మాట్లాడండి. అంతర్జాతీయ ప్రయాణికుల దృష్టిలో, ఉదయపూర్ పురాతన కోట మాత్రమే కాదు, సహికార వంట తరగతి కూడా.
